Storia e Tradizione
Il Rovo
La forza della Natura
Il rovo (Rubus fruticosus) è una pianta che viene spesso disprezzata per via delle sue spine e la sua natura infestante, ma nasconde una forza straordinaria. Simboleggia protezione, resilienza e rinnovamento, riuscendo a prosperare nei luoghi più difficili.
Le sue spine difendono, mentre i suoi frutti portano guarigione. In molte leggende, il rovo è legato a magia e mistero, incarnando potere e segreti nascosti. Nonostante il suo aspetto “aggressivo”, arricchisce il terreno e regala frutti deliziosi. Una pianta che mescola forza, magia e vita.
Una storia di passione e di amore per le cose buone
Un’eccellenza fatta di pura Natura
2004
Anno di nascita de Le 2 Mele, la nostra attività di produzione di conserve alimentari in un piccolo laboratorio artigianale nel cuore di Oneglia (IM).
Abbiamo iniziato preparando marmellate, confetture e composte di frutta fresca accuratamente selezionata, ispirandoci a ricette tradizionali, talvolta riviste con creatività e voglia di sperimentare abbinamenti innovativi.
Con il tempo, il successo della qualità dei nostri prodotti ci ha portato ad investire in nuovi spazi produttivi sempre più grandi e organizzati, spostando la produzione nell’entroterra ligure.
2019
Dal 2019 operiamo a Borgomaro, nel cuore della Valle Impero, alle pendici delle Alpi Marittime, in un soleggiato stabilimento immerso nella natura dove, all’attività di produzione, affianchiamo quella di ricerca e sviluppo che ci ha portati, negli anni, ad offrire una gamma sempre più ampia e
diversificata di prodotti.
La passione che ogni giorno mettiamo nel nostro lavoro e le materie prime di alta qualità donano ai nostri prodotti un gusto autentico e genuino e permettono ai nostri clienti di muoversi in un vasto raggio di sapori e sapienti abbinamenti.
2024
Anno di novità e rinnovamento, con il supporto e l’ingresso in azienda della seconda generazione che ha portato un vento di freschezza e forza.
Le 2 Mele cambia il suo nome e si trasforma in Il Rovo, dando vita ad un brand che identifica la linea di prodotti salati e molto altro.
Le 2 Mele, nome al quale siamo affezionati, continua ad accompagnare la linea dei prodotti dolci.
Oggi
Giorno dopo giorno ci impegniamo nella ricerca dell’eccellenza: scelta con cura delle materie prime, studio delle ricette nel dettaglio, attenzione alla sicurezza e all’ambiente, per dare ai nostri clienti prodotti di cui siamo orgogliosi.
Saper scegliere
Ingredienti tradizionali e sorprendenti, accuratamente selezionati; la passione per la qualità e l’eccellenza.
Gli elementi di un sapore indimenticabile racchiuso nell’intensità naturale di conserve fatte come quelle della nonna.
Saper fare
Il Rovo: un nome che appare sempre più spesso sulle tavole dei consumatori. Un nome che unisce con successo ogni aspettativa sia di chi opera con noi, sia del consumatore finale. Il Rovo: passato e futuro, tradizione e innovazione insieme per offrirti, ogni giorno, prodotti di autentica genuinità, come ti meriti.